金牌大厨美食养生【鸡汤干豆腐】
今天下午的第一堂课就是学到这个啦，感觉好不错哦。。食材1鸡架 1副2豆腐皮 400克3食盐 5克4鸡精 2克5葱 10克6姜 10克7八角 2个8花椒 40粒9干辣椒 4个10料酒 1大勺11香菜 5克12植物油 适量方法/步骤2其次，我们再往干豆腐切成丝，把干豆腐丝洗一下，然后放开水里在焯一下，捞出来备用(这样可以去除豆腥味，也可以不焯水，直接煮，就看个人喜好哈)；3接着，我们再炒锅倒油烧热，下葱姜丝、干红辣椒、花椒爆香，然后把鸡架汤连同鸡架块一起倒入炒锅中，煮滚；4最后，我们下干豆腐丝，再加适量盐，先用大火煮，待汤汁变白后转小火再煮10分钟左右，最后加少许
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2025-10-04
金牌大厨美食养生【酸辣土豆丝】
这是一道简单又爽口的小菜，哪怕你吃惯了山珍海味，再回头来吃它，都会让你难忘。食材1土豆 3个2胡萝卜 2个3大蒜 3瓣4干辣椒 5个5花椒 10粒6白醋 2勺7香油 半勺8大豆油 2勺9盐1小勺 盐1小勺方法/步骤1土豆和胡萝卜洗净2土豆切丝泡水，胡萝卜切丝，蒜切碎，干辣椒剪成丝3坐锅热油下花椒4炒出香味捞出花椒倒入辣椒丝5倒入胡萝卜丝翻炒6倒入土豆丝7倒入一勺白醋8放一勺盐9炒至八九分熟，倒入蒜碎，关火，放1勺白醋10倒上香油，炒匀即可注意事项1白醋分两次放2土豆丝炒至八九分熟即可
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2025-10-04
#美食#黑豆红枣粥的做法
黑豆红枣粥不仅口味鲜美，还可美容养颜。食材1黑豆 2把2香米 2把3红枣 20颗方法/步骤1黑豆洗净，浸泡至少6小时。2香米洗净，浸泡2小时。3红枣洗净备用。4电饭锅内加水。5倒入黑豆、香米、红枣，搅拌。6按“煮粥”键开始煮。7听到“滴”声后3分钟后开锅，完成。注意事项喜欢甜食可以添加红糖。
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2025-09-30
观前街美食攻略
观前街是苏州的一条著名古街，也是游客们必去的地方之一。这里有丰富多样的美食选择，以下是一些观前街美食攻略：方法/步骤11. 传统小吃：观前街上有很多传统的苏帮小吃店，比如糖醋小排、松鼠桂鱼、盐水鸭等，都是非常经典的苏州美食，可以尝试一下。22. 品茶品味：苏州是中国茶文化的重要发源地，观前街上有很多品茶的茶楼或茶室，可以品尝到各种名优茶叶，同时还可以欣赏到精美的茶具和茶艺表演。33. 龙虾宴：苏州的龙虾宴非常有名，观前街上有几家特色龙虾餐厅，推荐尝试一下。龙虾新鲜美味，口感鲜嫩，配上特制的调料烹制而成，非常诱人。55. 甜品店：观前街上还有一些甜品店，比如松鼠桂花糕、马蹄糕等
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2025-09-29
新加坡娘惹美食
娘惹美食是由土生华人所创制的一种菜系，风行于东南亚。在19世纪的移民潮中，许多中国东南沿海的华人渡海来到印度尼西亚、槟城、马六甲与新加坡寻求发展，时间久了便定居下来，并与当地的马来女子通婚，两人结合所生的后代就是土生华人（Peranakan）男子称为峇峇（baba）女子则唤为娘惹（Nonya）。由于在家掌厨的都是娘惹，因此这个混血族群的传统美食被冠上娘惹菜的称号。食材1鸡肉 12糯米 13鲭鱼 14辣椒 1方法/步骤1窝打Otak Otak 又称为Otah,是一种土生华人的小吃，将去骨的鲭鱼肉混合椰浆、辣椒、葱头、香芋、蓝姜、黄姜等香料腌泡后，包进新鲜的香蕉叶里，无论用炭火烧
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2025-09-29
水果美食简易版青红椒烩三文鱼的教程
蔬菜??其实有多种多样，除了好吃还可以好看。青红椒的搭配，可以让整道菜颜值提升N倍。??三文鱼除了日常日料店可以吃到，平时在市场也是可以买到的。有些鱼店有细分很多部位，鱼头是其一很好做菜的部位。??这道菜除了鱼头25元，配菜2元就可以搞定。食材1三文鱼头 一个2洋葱 半个3青椒 半个4红椒 半个5生姜 两片6油 适量7盐 适量8酱油 适量9蚝油 适量方法/步骤1洋葱，青椒，红椒，姜丝2把三文鱼头洗干净，让店主把它切成两半再买3先煎鱼头4两面煎两分钟直到金黄，三文鱼会出油，所以锅前的热油不多！5把姜丝、青椒、红椒、洋葱放入锅中，让它们一起散发香味6在鱼头上加
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2025-09-29
吃货美食-连皮吃的爆炒河虾！
爆炒河虾，外焦里嫩，味道也很好。食材1河虾 半斤2辣椒 适量3葱 适量4姜 少许5蒜 适量方法/步骤1选择蓝色的大虾（表示它们是活的或刚死的）、弹性体、去头和去爪。2清洗并控制干水，随时可用。3把一些油放进锅里加热。4把大虾放进锅里，变红，然后马上把它们放出来。大约5秒。最好不要花太长时间，这样可以保证大虾内外都很嫩。5把碗里的果汁，半勺盐，一勺酱油，几滴醋，一勺黄酒，半勺糖，一些冷煮的，拌匀备用。6切洋葱、大蒜和辣椒。7锅里放少许油，用调味料炒，放入虾仁，倒入碗汁，炒匀，然后出锅。8很好吃。烤焦了，不需要剥皮。
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2025-09-28
5款玉米美食 吃出好身材
玉米中富含膳食纤维，膳食纤维具有推进肠胃道活动，加快排便的特性，有助于避免便秘与大肠癌，关于下降胆固醇、避免动脉硬化 亦有助益。玉米中的共同养分素，如叶黄素、玉米黄素，对老年人的双眼安康也有恰当重要的维护功用。玉米中所富含的类胡萝卜素( 含量是通常糙米的2.1倍)，被人体吸收后能转化为维生素A，具有维护双眼、坚持上皮安排完好性与防癌等效果。方法/步骤1奶油玉米棒做法：新鲜甜玉米，切成小段，泡入牛奶中，再放入一小块黄油和糖，大火烧沸后转小火煮10分钟即可。2鲜榨玉米汁做法：新鲜玉米将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后参加糖，小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒参
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2025-09-27
#美食# 荷兰豆炒香肠
以前总是分不清豌豆和荷兰豆的区别，其实荷兰豆也是属于豌豆类。只是它里面的豆米长不大，连着青翠的壳子一起吃，更嫩更特别。也算是时令蔬菜吧，不是一年四季都会有，维生素含量也高，很多人都喜欢吃荷兰豆的，素炒，配肉，配香肠，都很好吃。食材1荷兰豆 300g2香肠 2个3油 适量4盐 少许5红尖椒 少许6鸡精 少许方法/步骤1荷兰豆两头的茎要掐掉的，吃进去会不消化的。掐掉茎后，洗净。2香肠可以先用水煮一下，这样更柔软，也可以不煮，这样就更脆些，看各人口味。3喜欢吃辣的可以放点红尖椒，洗净小段。4热锅放油，先放入香肠翻炒，火不要太大，不然容易糊掉。5再把荷兰豆倒入锅中，继续翻炒。
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2025-09-27
