冬季必吃减肥的奶油炖菜（冬季必吃减肥的奶油炖菜有哪些）
冬季必吃减肥的奶油炖菜
主料：鸡腿４００ｇ 土豆１４０ｇ辅料：蘑菇９０ｇ洋葱５０ｇ胡萝卜５０ｇ 豌豆３０ｇ 西兰花５ｇ 调料：食用油 食盐 黑胡椒 高汤 鸡蛋清 小麦面粉 白胡椒 淡奶油 黄油 做法：１、将鸡腿洗净，去骨去肥油及厚皮，留少许薄皮，切分成大块，放入盐适量、黑胡椒粉、蛋清，抓拌均匀，腌20分钟；２、煮锅中放入适量水，烧开后放入豌豆、盐适量，滴入豆油2滴，煮至熟。豌豆捞出前放入西兰花，煮10秒左右，同豌豆一起捞出，放入冷水中冲凉备用；３、将土豆、蘑菇、洋葱、胡萝卜分别洗净，切块，将鸡腿肉撒上面粉5克，略抓拌，使之均匀地沾到面粉，锅子烧热后，小火，放入黄油，融化后放入面粉20克，用手
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2025-09-28
