【上汤娃娃菜】家常版的做法（上汤娃娃菜简易做法）
【上汤娃娃菜】家常版的做法
娃娃菜富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素 比普通白菜更加营养 食用价值很高食材1娃娃菜 500克2盐 15克3葱 30克4姜 50克5酱油 15克方法/步骤1娃娃菜洗净之后纵向切开成6或8份；海米用温水泡软备用2葱切粒，胡萝卜切丁，咸鸭蛋、皮蛋切丁备用*怕皮蛋太糊可以蒸熟再切3锅中加入适量的水、盐和油，放入娃娃菜焯熟至变软，夹出备用*动作要轻一点，防止菜叶脱落，装盘才好看4另起一锅加点油，将海米、胡萝卜丁煸香，再倒入皮蛋和咸鸭蛋丁翻炒均匀5倒入水加盖煮沸6然后放入适量盐和葱花搅匀，上汤完成7娃娃菜装盘摆好，将上汤和汤
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2025-09-28
