道高望远-心如止水无为自化，清静自在

【苹果咕噜肉】纯真味道——《美食*人生》2011“年菜”展 记忆中，最有过年味道的美味---咕噜肉。咕噜肉，印象中最深刻的美味回忆，最有过年味道的记忆。小时候家里穷，只有逢年过节才会有肉吃，而咕噜肉就只有过年才有的，用的是全肥的猪肉，炸得香香脆脆的，然后用白醋和糖、水煮成糖醋汁，把炸得香香脆脆的肉倒进去拌匀，香脆的肉裹上了一身的糖醋汁，说不出的美味，咕噜肉似乎成为了家乡宴席上不可或缺的一道美味。后来，家里的生活条件好了，顿顿都可以吃鱼吃肉了，逢年过节就更是大鱼大肉了，餐桌上的食物丰富了很多，但不变的是依然会有一碗酸甜香脆的咕噜肉，我依然很爱吃。