鸡蛋奶油泡芙的做法
鸡蛋奶油泡芙的做法 食材: 低筋面粉 100克 、黄油 80克 、水 160克 、糖 1小勺 、盐 1/2小勺 、笨鸡蛋 约3个 、鲜奶油 200克、白砂糖 30克 、糖粉 45克 、巧克力酱 1.水、盐、糖、黄油，一起放入锅里 2.用中火加热并稍稍搅拌，使油脂分布均匀 3.当黄油完全融化后，继续加热至水沸腾;转小火，一次性倒入全部面粉 4.用木勺快速搅拌，使面粉和水充分混合在一起。注意：一定要快速的搅拌 5.一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起，此时面粉全部被烫熟，不粘锅后，关火 6.用筷子把面糊搅散，使面糊散热。待面糊冷却至不太烫手(温度约在60-65摄氏
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2025-09-30
水果小泡芙的做法
水果泡芙美味又营养，今天小编来介绍一下水果泡芙的做法食材1黄油 适量2低粉 适量3水 适量4鸡蛋 三个5奶油 适量6糖 适量7盐 适量方法/步骤1将黄油切成片，方便加热融化。取一干净的奶锅，把切好的黄油放入，再加入水、盐和糖，中火加热。2一直加热到起泡的状态，然后倒入低粉搅拌，直至搅拌成团，然后关闭火。3让锅中的食材冷却一段时间，把三个鸡蛋打好加入锅中继续搅拌，直至搅拌成面糊状。4把搅拌好的面糊倒入裱花袋，然后取一个泡芙模具，将面糊挤入模具中。6在烤泡芙的期间，领取一干净的面盆，把奶油放进去，如果喜欢稍微甜一点的口味可以放一点糖，然后打发。7最后把打发的奶油挤到泡芙上即可，
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2025-09-29
奶油泡芙的做法
以前在深圳上班的时候经常在下班路上经过蛋糕店时买泡芙吃，很喜欢吃这种有内馅的小点心，但泡芙皮是软的，馅又香又滑，一口一个很过瘾！直到自己学了烘焙才知道正宗的泡芙皮应该是酥脆的，因为蛋糕店卖的泡芙为了省事提前真馅，时间久了泡芙皮吸收了馅的水份所以变软了；而自己做的泡芙在吃的时候才放馅，所以才品尝到外酥内滑的口感！这次烤的泡芙很漂亮，所以就配了最原始的香草奶油馅，吃一颗味蕾就满足了！食材1鸡蛋 3个2黄油 80克3蛋糕粉 100克4淡奶油 200克5水 160克6白糖 30克7盐 2克8香草精 适量步骤/方法1准备好所需要的材料2平锅中放黄油、水、10G白糖、盐，小火加热至黄油溶
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2025-09-28
奶油泡芙的做法
一直以来，觉得泡芙是一种很洋气的点心，外酥里嫩，不太甜，也不太腻，最最让我心动的是中间那满满的奶油馅，一口咬下去，“嘭”，奶油在嘴里爆开！瞬间幸福感爆棚！食材1低筋面粉 60克2黄油 40克3水 100克4盐 1克5鸡蛋 2个6淡奶油 200克7细砂糖 20克步骤/方法1把黄油、盐、水放奶锅里加热至沸腾，关火.2筛入低筋面粉，拌匀到无干粉无颗粒状态。3继续加热，不断翻炒.4这个动作久一点，直到锅底结出一层薄膜。5将面团移出放在一个稍大的容器里，擀开稍稍摊凉；6两个鸡蛋打散，在面团不烫后分几次加入面团中，每次加入都充分拌匀；7搅拌好的面糊应该呈均匀顺滑状态；8将面糊装入裱花袋中
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2025-09-28
奶油泡芙的做法
无聊，做点吃的~食材1水（或牛奶） 130克2面粉 150-200克3鸡蛋 3个4奶油 250克5黄油 80克6糖 25克7盐 5克方法/步骤1加入淡奶油糖，小美机子时间2分30秒，速度3，打发。出锅盛客器放冰箱待用。21、将黄油、牛奶、糖入锅，5分钟，速度5，100度进行混合； 2、稍冷却后，放入面粉，30秒，速度5混合，冷却主锅10分钟； 3、在锅内依次放入3个鸡蛋，再5分钟，速度5.3烤箱预热至200度，烤盘铺上纸. 将混合粉团装入裱花贷，在烤盘纸上裱出形状4上烤20分钟 烤结束后将烤箱门拉开一小缝10分钟，进行表面收缩5将备用奶油注入泡芙内6成品
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2025-09-28
圣诞泡芙的做法
超有颜的圣诞花环泡芙！！食材1牛奶 适量2黄油 适量3面粉 适量4奶油 适量5白砂糖 适量6草莓 适量方法/步骤1锅里倒上50克清水、50毫升牛奶，加上45克黄油，小火加热至沸腾。3然后把面糊倒入裱花袋，借用花嘴挤出泡芙形状，挤上两层。4然后放入烤箱，烤箱中层，上下火200度，烤制3分钟就可以了。5烤好的泡芙圈取出晾凉，葱中间切开。6再准备200克奶油、15克白砂糖，打成奶油，挤入泡芙圈。7然后摆上草莓，盖上另一层泡芙圈。最后撒上适量糖粉就可以了。
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2025-09-28
