虾 200克

猪肉 梅条肉200克

馄饨皮 100张

葱 5小颗

姜 3片

胡椒粉 少许

鸡蛋 1颗

盐 10克

拍的时候一只跳起来了 我喜欢直接开背去虾线 拿剪刀或是到开背挑出

把虾剥壳然后剁成虾泥

将梅条肉剁成泥

葱 鸡蛋一颗 虾泥 肉泥 加胡椒粉和盐腌制五分钟 也可以少加一点点酱油

蛋皮里面加一点盐

一定要撒上一把小葱 在锅里就可以下紫菜