速冻饺子 10个

鸡蛋 2个

香葱 1棵

食用油 2汤匙

清水 适量

盐 1克

熟芝麻 适量

准备好所需食材

锅中先放食用油，把饺子摆放锅中（每个饺子之间留一定的空隙），用小火煎制

待饺子底部呈焦黄状

添入清水至饺子的1/2处

盖上锅盖改中小火焖煮

利用焖煮饺子的时间将香葱切成葱花，鸡蛋加入盐搅打均匀备用

待锅中水分快要收干时，沿着锅边缓缓的倒入蛋液小火煎制

蛋液快要凝固时撒入葱花

待鸡蛋煎熟后撒上芝麻即可

1.用速冻饺子无需解冻，煎制时注意不要让水分进入锅中，以免溅油

2.要用不粘锅来操作