面粉 300克

牛奶 160ml

鸡蛋 30克

盐 1克

白糖 40克

酵母 1.5小勺

黄油 30克

将除黄油外的原料搅拌成团，揉成光滑的面团

加入切成碎粒的黄油丁揉至出薄膜，放温暖的地方盖保鲜膜发酵约1小时，发至两倍大，排气，编辫子，静置10分钟

另取一面图案压扁，包豆沙馅，包好成长条状，螺旋起来，包好的面包放入模具中，发至模具8成，刷蛋液，烤箱180度预热,中层20分钟